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グルメ・レストラン

セブ島でいろいろ食べてみましょう!

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セブ島のレストランで観光客が行くところは庶民にとっては高級レストランといえます。また、庶民の味やローカルフードを味わいたいのであれば、セブシティが一番でしょう。デパートのフードコートや通り沿いのトゥロトゥロ(観光客は食べないと思います)などがローカルフードといえます。

フィリピン料理は、鶏肉や魚、米、シニガンなどのスープ類が主流。ビールはサンミゲル(San Miguel)。
また、年中を通して安くておいしいトロピカルフルーツがあるのでぜひとも試していただきたい。
※水はレストランであっても飲んじゃだめです。

ここで、セブでよく食べられる食事を紹介しますね。

レチョンLechon

2子豚の丸焼き。祭りのときには欠かせない料理。一匹頼む人はいないでしょうから、切り身で注文してください。

 

 

 

 

シニガンsinigang

2すっぱいスープで、えび、シーフードや野菜がたくさん入っている。好みは分かれる。

 

 

 

 

 

アドボ Adobo

2フィリピンの代表料理の一つで、揚げ物?煮物?。豚肉と鶏肉の2種類がある。甘口のこってりした味。

 

 

 

 

メチャド

2豚肉を玉ネギなどと一緒に煮込んだシチューのようなもの

 

 

 

 

 

ルンピア

2フィリピン風の春巻で甘いたれで食べる。

 

 

 

 

 

 

ラプラプ

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白身魚で、調理方法はいろいろある、メジャーな魚。

 

アッチャラ

2パパイヤ、唐辛子などの入った辛口の漬物。家庭のあじ

 

 

 

 

 

レチョン・マノック

2鶏の丸焼き。串刺しで打っている。

 

 

 

 

 

 

パロット

2卵です。といっても有精卵で中身はひよこです。日数によって成長度合いが違います。16日くらいが初心者向け。

 

 

 

 

 

レストランでのチップ

通常10%のサービス料が入っていますが、入っていなければ10%程度おいていきましょう。あくまでもレストランでのお話。

レストランでの英会話

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レストランでの英会話
エクスキューズミーとプリーズをつけていれば非常に丁寧で、いい感じですよ。

3人で予約をしたいのですが
I’d like a reservation for three.
※リザベィションではなくてレザベイシャン

予約した今井です
Hi! I have a reservation. My name is Imai.

メニューをもらえますか?
Excuse me. May I have a menu, please?

注文いいでしょうか?
Excuse me.I’d like to place an order.

とりざらいくつかもらえますか?
Can I have some extra plates?

お会計お願いします(テーブルで払います)
Can I have the bill, please?

(ホテルのレストランで)
部屋につけてください
Charge it to my room,please.

 

などなど。ちょっとでも勉強しておくと便利ですね!

マクタンシュライン Mactan Shrine Fish Market

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2ローカルの雰囲気を味わいながらおいしい食事を取るならここが最高でしょう!マクタン島内のラプラプ像とマゼラン記念碑がある公園の近くにあります。魚市場(フィッシュマーケット)でシーフードを買って調理してもらえます。もちろん観光客向けのきれいなつくりではありません。( Mactan Shrine Fish Marketは店の名前ではなく、市場の名前ですよ) (続きを読む…)

AA BBQ

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2AA BBQは味も値段もおすすめのお店です。好きな串を選んで、好きな味付けで焼いてもらいます。
セブでBBQレストランでしたらこちらは非常におすすめできるお店ではないでしょうか。

cebuでローカルの活気を味わいたいのであればお勧めできるお店でしょう。

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場所 : A.S. Fortuna St. Banilad, Cebu City
TEL : (6332)412-4911

マリバゴグリル Maribago Grill

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観光客向けといえるBBQ & フィリピン料理屋です。味もよく、やしの葉っぱで作った屋根が雰囲気最高です。リゾート感覚が味わえるお店といえるかと思います。屋外なので、虫除けも忘れずに! (続きを読む…)

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